新東名駿河湾沼津SA(下り)駿河ベーカリー&カフェ

新東名下り線の駿河湾沼津サービスエリアにあるパン屋さんです。

三島と言えば三島馬鈴薯を使った「三島コロッケ」TBSドラマ『ごめんね青春!』で紹介されて一気に人気になりました。三島コロッケをパンで包んで提供しています。もちろんコロッケ単体でも販売している三島コロッケ会の認定店舗です。

さらに、静岡県長泉町の「あしたか牛」と「長泉白葱」を使った「あしたかつ」のA印パンもあります。また、地元のしらすと桜えびをシート状に焼いたパンも根強い人気です!

地元グルメとのコラボパン良いですね😃

そして、9月20日から登場したのは、花から採った花酵母を使った100%天然酵母にイタリアデュラム小麦と朝霧高原の新鮮な卵をたっぷり使った黄色い食パン「駿河ブレッド」!

ブリオッシュのようなソフトな黄色い生地でデュラム小麦を使っているので、低糖質で食後の血糖値が穏やか、パン生地の発酵過程で酵母と乳酸菌がたっぷり含まれていた健康腸活パンです。

こちらも皆さん興味津々で毎日完売です🎵

花酵母を使ったバケットは、翌日も柔らかさが持続して、焼くとパリっとなる日本人向けの優しいバケットです。

店舗名:駿河ベーカリー&カフェ 駿河湾沼津SA下り店

住所:静岡県沼津市根古屋919

電話:055-955-9033

営業時間:7:00~20:00

定休日:なし

yastanaka

ベーカリーイノベーション研究所

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2件のフィードバック

  1. Mochi より:

    低糖質というのがいいですね。低糖質とか塩分控えめといった高齢者にも優しいパンがもっと増えるといいなと思います^_^

  2. yastanaka より:

    残念ながら、花酵母パンは諸般の事情(製パンスタッフの交代)で販売休止中です。

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