@bread – 毎日食べたいパンを見つける・作る、自然酵母でヘルシーに！パン好きのコミュニティサイト

農大ショップ「農」の蔵で花酵母パンを購入できます
第3弾！2021年1月23日㈯　農大ショップ「農」の蔵　世田谷代田朝市で花酵母...
2020年12月29日
天然花酵母パンの食べ比べ～パンと環境について考えよう～
10月24日（土）にPROSPECT vol4「天然花酵母パ...
2020年10月6日
MEET UP JUICE ! 6月20日、日本最大級の「健康食品とジュース」の祭典開催
6月20日（土）MEET UP JUICE ! オンラインマーケット開催！こ...
2020年6月17日

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パン職人のブログ

2021年01月20日

もちむぎゅツヤっの秘密

ツヤツヤな見た目とむぎゅっと食感が特徴のベーグル。今日はこのベーグ...

by CHIHIRO.I

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口コミ投稿

2021年01月10日

オギノパン

相鉄横浜駅ナカにある「オギノパン」学校給食用にコッペパンを供給してい...

by yastanaka

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パン職人のブログ

2020年12月21日

クリスマスのパン

こんにちは🎶 急に冷え込みが激しくなってきて、年末が近づいてきたな～...

by CHIHIRO.I

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花酵母コラム

2020年11月26日

飛騨メナモミ花酵母パン

飛騨薬草プロジェクトから生まれた「飛騨メナモミ花酵母パン」飛騨市民に...

by yastanaka

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パン職人のブログ

2020年08月24日

パンとダイエット

酷暑が続く毎日で、夏バテ気味の方も多いのではないでしょうか。暑いと...

by CHIHIRO.I

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パン職人のブログ

2021年01月20日

もちむぎゅツヤっの秘密

ツヤツヤな見た目とむぎゅっと食感が特徴のベーグル。今日はこのベーグ...

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2020年12月21日

クリスマスのパン

こんにちは🎶 急に冷え込みが激しくなってきて、年末が近づいてきたな～...

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パンとダイエット

酷暑が続く毎日で、夏バテ気味の方も多いのではないでしょうか。暑いと...

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パン職人のブログ

2020年07月15日

クロワッサンの実は…🥐

先日、久しぶりにクロワッサンづくりをしました🥐 大雨が続き肌寒い日も...

by CHIHIRO.I

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花酵母コラム

2020年11月26日

飛騨メナモミ花酵母パン

飛騨薬草プロジェクトから生まれた「飛騨メナモミ花酵母パン」飛騨市民に...

by yastanaka
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花酵母コラム

2020年06月23日

飛騨市薬草ビレッジ構想推進プロジェクト

飛騨市では、薬草のまちづくりの推進を目的に「飛騨市薬草商品登録制度」...

by yastanaka
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花酵母コラム

2020年06月09日

花酵母パンをプレゼント

新型コロナウイルスが少しずつですが、落ち着き始めましたね。日常が少...

by CHIHIRO.I
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花酵母コラム

2020年05月21日

花酵母パンの「腸活」のおはなし

１．それぞれの花酵母によって香味が異なる。我々が食用にしている微生...

by yastanaka

フランスパン専用粉…

家にあるフランスパン専用粉(準強力粉)を消費しなければ、、！…

156ビュー | by CHIHIRO.I
パンでお祝いしました♪…

とってもプライベートな投稿ですみません、、。

先日、娘…

155ビュー | by CHIHIRO.I
ホテルアラマンダ青山の絶品Breakfast…

外苑前にある「ホテルアラマンダ青山」の、噂のモーニングを楽し…

121ビュー | by yastanaka
農大ショップ「農」の蔵（世田谷代田）…

花酵母の実家である東京農業大学の関連する農作物や製品を販売し…

98ビュー | by yastanaka
栄養不足な時こそサンドイッチ！…

今ではコンビニなどでも手軽に購入できる「サンドイッチ」
こ…

87ビュー | by 横山みずほ

パン好きが集まる唯一のパンコミュニティサイト！パンは本来「酵母」と「乳酸菌」の複合微生物による発酵食品です。不要な添加物を使わず、自然の恵みによる素材を生かしたパン本来の香味と発酵食品として、健康に良いこれからのパンをリテールベーカリーやパン教室の情報を広く共有したいとの思いでこのサイトを立ち上げました。パン好きのみなさんのコミュニティープラットフォームとして応援ください。