@bread – 毎日食べたいパンを見つける・作る、自然由来の花酵母で健康に！パン好きのコミュニティサイト

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口コミ投稿

2024年08月30日

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by stephanblundston

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パン職人のブログ

2023年12月13日

特徴いっぱい！？シュトーレンの比較をしてみました☆

12月ももう中旬ですね🎄 クリスマスはチキンを食べて、ケーキを食べて...

by CHIHIRO.I

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口コミ投稿

2023年01月23日

トースト専用のお皿

この度、トースト専用のお皿を案内させていただきます。実用新案取得の...

by aikawa

農大朝市ホットワイン

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2022年12月22日

12月24日あのドラマ『silent』のロケ地となった世田谷代田の朝市で心温まる「ホットワイン」を楽しみましょう♪

今年最後の世田谷代田キャンパスの朝市では【オホーツクキャンパス農大生...

by yasyas

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パン職人のブログ

2023年12月13日

特徴いっぱい！？シュトーレンの比較をしてみました☆

12月ももう中旬ですね🎄 クリスマスはチキンを食べて、ケーキを食べて...

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パン職人のブログ

2022年03月24日

花酵母パンでサンドイッチピクニック

3月も下旬に入り、暖かい日が続いていますね☀ お天気の良い日は外に出...

by CHIHIRO.I
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パン職人のブログ

2021年09月09日

簡単カスタードクリームレシピ♪

暑かった夏が過ぎ、一気に秋のような気候になってきました。暑い夏はな...

by CHIHIRO.I
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パン職人のブログ

2021年07月05日

食パン型の選び方

以前パン型のお手入れ方法についてご紹介(https://atbrea...

by CHIHIRO.I

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花酵母コラム

2021年12月16日

【あすなろ】薬草プロジェクトから生まれた飛騨メナモミ花酵母パン

花酵母パンを扱っている、岐阜県飛騨市にある自家焙煎珈琲のお店「あすな...

by CHIHIRO.I
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花酵母コラム

2020年11月26日

飛騨メナモミ花酵母パン

飛騨薬草プロジェクトから生まれた「飛騨メナモミ花酵母パン」飛騨市民に...

by yasyas
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花酵母コラム

2020年06月23日

飛騨市薬草ビレッジ構想推進プロジェクト

飛騨市では、薬草のまちづくりの推進を目的に「飛騨市薬草商品登録制度」...

by yasyas
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花酵母コラム

2020年06月09日

花酵母パンをプレゼント

新型コロナウイルスが少しずつですが、落ち着き始めましたね。日常が少...

by CHIHIRO.I

食パン型の選び方

以前パン型のお手入れ方法についてご紹介(https://a…

178件のビュー | 投稿者: CHIHIRO.I
【午前中で完売】千曲市上山田温泉「くるりんぱん」…

千曲市の戸倉上山田温泉にある「くるりんぱん」さんを…

173件のビュー | 投稿者: Junko Okamoto
製パン型のお手入れ方法…

お家で製パンを始めるといろんなパンに挑戦したくなってきます…

133件のビュー | 投稿者: CHIHIRO.I
フランスパン専用粉…

家にあるフランスパン専用粉(準強力粉)を消費しなければ、、！…

106件のビュー | 投稿者: CHIHIRO.I
栄養不足な時こそサンドイッチ！…

今ではコンビニなどでも手軽に購入できる「サンドイッチ」
こ…

100件のビュー | 投稿者: 横山みずほ

パン好きが集まる唯一のパンコミュニティサイト！パンは本来「酵母」と「乳酸菌」の複合微生物による発酵食品です。不要な添加物を使わず、自然の恵みによる素材を生かしたパン本来の香味と発酵食品として、健康に良いこれからのパンをリテールベーカリーやパン教室の情報を広く共有したいとの思いでこのサイトを立ち上げました。パン好きのみなさんのコミュニティープラットフォームとして応援ください。