花酵母パンdeバレンタイン♪

もうすぐバレンタインですね🍫💕

お店へ行くとおいしそうなチョコレートがたくさん並んでいるので、ワクワクします。

わたしはパンでもバレンタインを楽しみたく、先日ハートのチョコパンを作ってみました！

ココアをたっぷり入れたので、ビターな感じにドライフルーツの甘酸っぱさがたまらないです✨

パンを作るときに使うココアは、純ココアといった無糖のものを使ってくださいね。

お湯や牛乳に溶かすとおいしく飲めるミルクココアですと、余分な糖分・脂質が入っているのでうまく発酵できなくなるので注意してください。

パンやお菓子を作るときにしか純ココア使わないし、、使い切るかな？と思うこともありますが、意外と使えます！

というよりも、ココアの嬉しい効能を知ると飲むことが増えました☆

・ココアの効能

純ココアの成分は、カカオポリフェノールです。

カカオポリフェノールは動脈硬化予防をはじめとしたさまざまな健康効果があります。

血流を促し、冷えやむくみの解消・食物繊維が含まれているので便秘予防・リラックス効果やダイエット効果…

特に女性に嬉しい効果が多いのではないでしょうか！？

ただ、純ココアだけだと苦く飲みにくいので、少量の砂糖や豆乳を入れるなどアレンジすると良いでしょう。

これからの季節のおすすめは　純ココアをお湯で溶かしマシュマロを1つ入れたドリンクです。

マシュマロの甘さはもちろん、ゼラチン・卵白・砂糖で作られたマシュマロは実はたんぱく質の代わりにもなります^^

ただ、入れすぎると糖分が高くなるので1つくらいがちょうどいいと思います。

パンを食べるときのおともにぜひ試してください🎶