新規店1110CAFE/BAKERY（埼玉県川口市）
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埼玉県川口市にある大泉工場さんに、新しく「1110CAFE/BAKERY」が2020年5月30日に開店されました。
こちらで購入できるパン類はすべてビーガンの方でも安心して召し上がっていただけるよう、植物由来の原材料だけで作られています。
グランドオープンを前に、今はテイクアウトのみのスタートですが、パンは連日お昼すぎには完売になるほどの売れ行きです！
お洒落な店内はオープンキッチン形式で、スタッフのみなさんがパンを焼いたり、ランチボックスの料理を作ったりしているのを見ることができます。
店内は天井が高く、窓の外には大泉工場さんの広々とした庭が広がり、とても気持ちのよい空間。
庭にもいくつかテーブルがあり、そこでランチボックスを広げることもできるので、晴れた日は外で食べるのもおすすめ。
季節によっていろいろな花が咲いていて、樹々の間からこぼれる日差しを見ながらお茶するのもいいですね。
今はテイクアウトのみですが、グランドオープンしたら、この素敵なカフェでゆっくり寛ぎながらのランチタイムが最高の癒しになりそうです。
こちらで販売しているパンは、杏の花酵母を使った花酵母パン。
イーストフードなどの添加物は使用せず、杏の花から採取した力強い花酵母でパンを発酵させた天然酵母パンです。
そのまま食べるともっちりした食感ですが、トースターで焼くと、表面はこんがりサクッとして、中がふんわり！
トースターで焼いているときも、花酵母パン特有の芳香がキッチンに漂います！
本当に美味しいパンです。
ぜひ立ち寄ってみてください。
住所：埼玉県領家５丁目４－１ 電話：048-6229-1085
営業時間：8:00～16:00 定休日：月曜日
センスが良くて居心地も良いCAFE/BAKERYです。食材はすべて植物由来で身体と環境に配慮したものがありがたいです。
「1110」ってどうして！？それは川口市に行くときっと気づきます。
オシャレで魅力的なカフェベーカリーですね✨
オシャレなだけでなく、素材にもこだわっているというのがさらにいいです。「1110」の意味も気になりますし、一度訪れてみたいです。
「1110」気になりますね～。ヒントは、1110CAFE/BAKERYは「川口」市にあります。