大泉工場カフェのヴィーガンサンドウィッチ

先日出店した大泉工場のファーマーズマーケット。

敷地内にあるカフェのヴィーガンサンドウィッチをいただきました。

ヴィーガンとは完全採食主義者、動物愛護の観点から肉や魚はもちろん

卵、チーズ、バター類やはちみつ、ゼラチンなども一切口にしないそう。

となると、かなり我慢が必要な印象があったのですが・・

こちらのサンドイッチを食べて驚きました!

代用の食材が、本当に美味しくて普通の卵・野菜サンドウィッチを食べているようで、むしろ普通のサンドイッチより本当に美味しかった!

大泉工場は西麻布にもお店があり、ガパオライスなども本当に美味しく頂けました。

私は完全ヴィーガン生活は出来そうにありませんが、考えに共感しながら

美味しく楽しい時間を過ごせるのって嬉しいです。

お勧めです!

大泉工場HP:http://oks-nishiazabu.com/

 

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3件のフィードバック

  1. CHIHIRO.I より:

    ヴィーガン。わたしも気になるワードでした。
    わたしも食に関しては我慢ができないタイプなので😰制限ばっかりで絶対無理だろうな〜って思っていました。
    でも、代用の食材でこんなにも美味しそうなサンドイッチができるだなんてビックリです!!!
    美味しそうです✨こういったものがあればヴィーガンdayやヴィーガンweekなど取り入れられそうですね。

  2. yastanaka より:

    ビーガン仕様のパンは、離乳食やシニアの方々に人気でしたよ。

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