レモンスコーン

発酵がないスコーンは、クイックブレッドと呼ばれるそうです。

私も他のパンを作りながらスコーンを作ることが多いです。

(他のパンの発酵中にスコーンの生地を作ったり)

今回は、たっぷりのレモンピールとレモンエッセンスで香りをつけて

さっぱり、しっとりしたスコーンです。

 

あわせて読みたい

6件のフィードバック

  1. yastanaka より:

    レモンスコーンは食べたことないっす!是非食べてみた~い。

    • MARI より:

      職場の人から「レモンのパン」リクエストがあって、
      ただ、混ぜてみました!!
      恐れ多いですが、時々作って会社に持ってきているので、タイミング合えばぜひw

  2. Mochi より:

    スコーンは発酵させないんですね。スコーン、大好きですが、バターとかオイル類は入っているのか気になります。

  3. kanon より:

    レモンスコーンはなかなか売っていないので、食べてみたいです!

    • MARI より:

      チョコスコーンなどはありますよね。チョコの代わりにレモン入れてみましたーの
      勢いで作ってみました。レモンピールだけだど、風味がちょっと足りないので、
      レモンエッセンスも使ってます。

コメントを残す

入力エリアすべてが必須項目です。メールアドレスが公開されることはありません。

内容をご確認の上、送信してください。

ツールバーへスキップ