栄養不足な時こそサンドイッチ！

今ではコンビニなどでも手軽に購入できる「サンドイッチ」

このサンドイッチこそが食生活を見直すキーフードになると私は思うのです

サンドイッチとは

18世紀ごろイギリスの「サンドイッチ伯爵」が生み出した

簡単に片手で食べられる食事なのですが

穀物を練って焼いたパン類（ナンやタコスなど）に

具をのせたり、包んだり、あるいは挟んだりした料理は

実は紀元前からあるともいわれています

なぜサンドイッチが食生活を見直すキーフードになるのか？

それは食事バランスに必要な

・糖質

・タンパク質

・脂質

・ビタミン

・ミネラル

がバランスよく簡単に摂取できる食事なのです

例えば今回作っていただいたサンドイッチは

・糖質→パン

・タンパク質→ベーコン　チーズ

・脂質→マヨネーズ　ベーコンの脂質 チーズ

・ビタミン/ミネラル　トマト　レタス　パプリカ　チーズ

（ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、カリウムなど）

材料を見直すとバランスがよく

おにぎりを一つだけ食べるよりもずっと栄養素が採れるのです！

なによりシャキシャキのお野菜とボリュームたっぷりのベーコンを

パンと一緒に味わえるサンドイッチは最高に美味しいですよー！

美味しいパン屋さんでサンドイッチを見つけたらぜひ召し上がってみてください

また時間に余裕があるときには自分で作ってみるのもおすすめですよ

食生活のバランスを考えた美味しいサンドイッチのレシピなども

お届けする予定です♪

レシピ監修/料理研究家　じゅん子ママ

食生活アドバイザー/横山みずほ