@bread | Junko Okamoto | アクティビティ https://atbread.com/member/junko-okamoto/activity/ Junko Okamoto についてのアクティビティフィード。 Sat, 05 Sep 2026 02:45:01 +0900 https://buddypress.org/?v=9.1.1 ja 30 hourly 2 dba2d993110b6f7722a719910b089209 Junko Okamoto が新しいアクティビティコメントを投稿しました https://atbread.com/review/2846/#comment-634 Sat, 13 Aug 2022 04:58:26 +0900 花酵母パンとスープの料理教室「Y’s Kitchin 」さん、オープンおめでとうございます！　花酵母パンとスープの組み合わせってすばらしいアイデアですね。具沢山のスープは栄養もあるし、消化もよさそう。朝食にもランチにも、そして受験生の方たちなどの夜食にもおすすめです。パンもスープも体にいい材料を厳選して作られているところも魅力。私も時間ができたら、お料理教室に参加したいです！　

返信先 - yasyas さんが花酵母パン教室がオープン(^^♪＠東京白金台を投稿しました。 BILJアンバサダーの尾崎由貴さんが、花酵母では初めての花酵母パン教室をオープンされました！ 最初は、花酵母パンとスープのからだによい組み合わせのご試食から……。 ]]> 3d124c02fc50b66bfebf1bd27a4bed87 Junko Okamoto さんが【午前中で完売】千曲市上山田温泉「くるりんぱん」を投稿しました。 https://atbread.com/?p=2745 Sat, 05 Feb 2022 06:33:54 +0900 千曲市の戸倉上山田温泉にある「くるりんぱん」さんをご紹介します。

ここは2021年３月にオープンしたばかりの新しいパン屋さん。

パン職人として他店で修業を重ねたお嬢さんと、絵描きとして活躍するお母さんの二人で切り盛りしているかわいいお店です。

オープンして１年足らずですが、地元では大人気のパン屋さんなんですよ。

なんと朝９時に開店してお昼ごろにはすべて完売するという繁盛店！ […]

]]> 1 b99c38eb45ce9bf4dd15edb2880f7c0f Junko Okamoto さんが天然花酵母パンの食べ比べ～パンと環境について考えよう～を投稿しました。 https://atbread.com/?p=2256 Tue, 06 Oct 2020 06:51:28 +0900 2020年10月24日（土）にPROSPECT vol4「天然花酵母パンと環境」開催！

大泉工場NISHIAZABUさんで定期開催されているイベント「PROSPECT」の第4弾が10月24日（土）14時から開催されます。今回のテーマはみんな大好き”パン”です。そこで花から採取した天然酵母”花酵母”で発酵させたパンの食べ比べを行います！

開催日時：10月24日（土）14時〜16時場所：大泉工場NISHIAZ[…]

]]> 0 3ef829e6512c386f060672078bfe6502 Junko Okamoto さんがMEET UP JUICE ! 6月20日、日本最大級の「健康食品とジュース」の祭典開催を投稿しました。 https://atbread.com/?p=2111 Wed, 17 Jun 2020 08:08:16 +0900 2020年6月20日（土）MEET UP JUICE ! オンラインマーケット開[…]

]]> 0 9b43046bfece851e9e77ffe9c571b8d0 Junko Okamoto さんが新規店1110CAFE/BAKERY（埼玉県川口市）を投稿しました。 https://atbread.com/?p=2070 Mon, 01 Jun 2020 14:04:42 +0900 埼玉県川口市にある大泉工場さんに、新しく「1110CAFE/BAKERY」が2020年5月30日に開店されました。

こちらで購入できるパン類はすべてビーガンの方でも安心して召し上がっていただけるよう、植物由来の原材料だけで作られています。

グランドオープンを前に、今はテイクアウトのみのスタートですが、パンは連日お昼すぎには完売になるほどの売れ行きです！

お洒落な店内はオープンキッチン形式で、スタッフの[…]

]]> 3 72bab502018325b8d31839aea05d086c Junko Okamoto さんがPROSPECT vol3～天然花酵母のパン食べ比べとトークセッション～は2020年秋開催予定ですを投稿しました。 https://atbread.com/?p=1941 Tue, 17 Mar 2020 20:08:52 +0900 4月25日に予定していた大泉工場さんとのイベント「天然花酵母のパン食べ比べとトークセッション」は、残念ながらコロナウィルスの拡大に伴い、安全を最優先する方針から延期となりました。

開催は2020年秋頃に予定しております。
その際にはまたこちらにニュースのコーナーでもアナウンスしていきますので、ぜひ楽しみにしてお待ちいただければ嬉しいです。

開催日が決定しましたら、以下のPeatixよりお申し込みが可能とな[…]

]]> 0 dd1b45637ff10d82b83dc451beac0d76 Junko Okamoto さんが渋谷ヒカリエ・POTASTAでボリュームサンドイッチをテイクアウト！を投稿しました。 https://atbread.com/?p=1842 Sun, 16 Feb 2020 14:05:40 +0900 渋谷ヒカリエの食品売り場にあるPOTASTAは、サンドイッチで有名なお店です。
渋谷駅から直結しているのでテイクアウトにも便利ですよね。

店舗にズラリと並んだ色とりどりのサンドイッチは、見ただけで気分が上がります。
具がパンからはみ出さんばかりに詰まっていて、ボリュームたっぷり！
どれにしようか、いつも迷ってしまいます。

この日はスクランブルエッグベジタブルとプレミアムロメインサラダをチョイス。[…]

]]> 0 081c344275cf27de1c95da537d225f1f Junko Okamoto が新しいアクティビティコメントを投稿しました https://atbread.com/panshokunin/1809/#comment-281 Tue, 28 Jan 2020 16:58:39 +0900 ハート型のチョコパン、美味しそう！
バレンタインにもらったら喜ばれそうですよね。
純ココアのカカオポリフェノールには、素晴らしい効能があるんですね。知らなかったです。
うちでも純ココアを常備してて、シナモントーストみたいに、トースト＆はちみつ＆純ココアONというのをよく作ります！
ココアやチョコ入りのパンもよく見かけますけど、それにもポリフェノールが入っているんですね。

返信先 - CHIHIRO.I さんが花酵母パンdeバレンタイン♪を投稿しました。 もうすぐバレンタインですね🍫💕 お店へ行くとおいしそ […] ]]> 427cbd944898f286dc48b308b1dacfda Junko Okamoto さんが神楽坂「パン デ フィロゾフ」の白ワインと赤ワインのパンを投稿しました。 https://atbread.com/?p=1791 Sat, 25 Jan 2020 03:27:10 +0900 神楽坂の裏通りにある、知る人ぞ知るベーカリー「Pain des Philosophes（パン デ フィロゾフ）」。
おしゃれなお店で、午後になると売り切れるパンが続出するほどの人気店です。

私が行[…]

]]> 2 c974d07de5f6964ddb77a610f5daace3 Junko Okamoto が新しいアクティビティコメントを投稿しました https://atbread.com/panshokunin/1716/#comment-258 Wed, 01 Jan 2020 13:09:35 +0900 バターにそんな特性があったとは！
バターを入れると美味しくなるヒミツがわかりました！
バターは温度管理が大切なんですね。勉強になりました^_^

返信先 - CHIHIRO.I さんがバターのおはなし①を投稿しました。 クリスマスが過ぎ、2019年も残りわずかとなりました。仕事納めされた方もおおい […] ]]> 44a8e11eb7019ddbf5d03b4a41de71c3 Junko Okamoto が新しいアクティビティコメントを投稿しました https://atbread.com/panshokunin/1706/#comment-254 Fri, 27 Dec 2019 10:49:23 +0900 サンドイッチ、私も大好きです！栄養バランスが良いんですね！
私はタマゴのサンドイッチが好きなんですが、野菜の入ったもののほうが栄養的には良さそうですね。

返信先 - 横山みずほ さんが栄養不足な時こそサンドイッチ！を投稿しました。 今ではコンビニなどでも手軽に購入できる「サンドイッチ」 このサンドイッチこそが食生活を見直すキーフードになると私は思うの […] ]]> 9de54012857192a0d8001b6d6bc40bef Junko Okamoto が新しいアクティビティコメントを投稿しました https://atbread.com/review/1687/#comment-252 Tue, 24 Dec 2019 06:51:36 +0900 こちらのお店、私も大好きです。イートンもおいしいですよね。米粉のパンもありました！

返信先 - ATSUMI さんがCITYBAKERYの全粒粉食パン（吉祥寺パルコ1階）を投稿しました。 人気の全粒粉食パン680円、店内のフードメニューにも付いてくるパン。私好みのサクサクでどのフードメニューにも合いそうな、毎日食べたいパンでした✨オシャレな空間でイートインもオススメ。 #パン#パン屋#パン屋巡り #全粒粉#全粒粉パン #吉祥寺#吉祥寺パルコ#citybakery ]]> 2a96df0551cf692c0ad03e9e5d9272c8 Junko Okamoto さんが2020年1月11日〜12日 ファーマーズマーケットKAWAGUCHIに出店します！を投稿しました。 https://atbread.com/?p=1698 Tue, 24 Dec 2019 06:40:38 +0900 大泉工場さんが行っているファーマーズマーケットKAWAGUCHI（川口）に出店が決まりました。

ビーガンの方でも安心して召し上がれる豆乳の花酵母パンを販売します。

ファーマーズマーケット（Farmers Market）とは、地域の生産者が集まり、自分の作ったモノを持ち寄って対面で販売するスタイルのマルシェだそうです。

自然あふれる空間で、心と体が喜ぶものがたくさん出品されます！

ぜひお立ち寄りくださいま[…]

]]> 0 298a31462962cd8fcd0a041a370022a2 Junko Okamoto が新しいアクティビティコメントを投稿しました https://atbread.com/review/1678/#comment-234 Mon, 16 Dec 2019 13:03:48 +0900 シュトーレン、美味しそうですね！
シュトーレンって、酵母やイーストは使わないって聞いたんですけど本当なのかしら？
作るほうは詳しくなくて😅

返信先 - MARI さんがクリスマスの定番 シュトーレンを投稿しました。 今回は、クリスマスも近くなってきたので、2種類のシュトーレンを作りました。 ABCのレシピは […] ]]> fecb2db8aadbb6ea31138867cff0e7b8 Junko Okamoto が新しいアクティビティコメントを投稿しました https://atbread.com/review/1532/#comment-190 Tue, 22 Oct 2019 08:32:27 +0900 ダイエット効果があるとかで、モデルさんたちがみんな飲んでて有名になりましたよね。大泉工場の直営店にいくと飲めるんですね。ぜひ行ってみたいです！

返信先 - yasyas さんがKOMBUCHAって凄いです！を投稿しました。 KOMBUCHA(コンブチャ)ってご存じでしょうか？欧米では認知率は高 […] ]]> 56ccd6f06fa24eb65bc296af60ad6b89 Junko Okamoto が新しいアクティビティコメントを投稿しました https://atbread.com/review/1229/#comment-68 Fri, 16 Aug 2019 05:23:56 +0900 塩昆布と枝豆、チーズとみそぴーが斬新！食べてみたいです。こういう和食素材とマッチングさせたパンがもっとあってもいいですよね^_^

返信先 - にじぱん さんが自家製酵母ベーグルを投稿しました。 ストレート法と中種の二種類！ ストレートは紅茶酵母の香りを楽しめたベーグル。 中種 […] ]]> e1e12acdf59ba4785ecbfdb78d639211 Junko Okamoto さんがパンニュースに@breadが掲載されました！を投稿しました。 https://atbread.com/?p=1086 Tue, 23 Jul 2019 06:50:32 +0900 パン関係の業界新聞「パンニュース」に、@breadが掲載されました。

「パンニュース」はパンやお菓子関係の記事を発信している専門紙。パン業界に関わる企業やベーカリーのオーナーなどが購読されている新聞で、そこに紹介されました。

私たちはパン業界に新たなイノベーションを起こす一つの場として、@breadが広まっていくことを目指しています。

より多くの皆さんに@breadに参加していただき、ベーカリーさんと[…]

]]> 0 ce6ae4e92d854033835e3a0dd476b522 Junko Okamoto が新しいアクティビティコメントを投稿しました https://atbread.com/review/237/#comment-50 Wed, 17 Jul 2019 05:59:15 +0900 ぜひぜひ食べてみてください。おすすめは卵焼きの入ったサンドイッチです！ふつうのゆで卵をつぶしてマヨネーズであえたサンドイッチとは違った美味しさなんですよ。

返信先 - Junko Okamoto さんが東京麹町のパン屋さん、シェ・カザマ。サンドイッチが絶品！を投稿しました。 麹町で老舗のパン屋さん、シェ カザマ。 イギリス大使館も御用達という実力のあるパン[…] ]]> eecf38c7b46d9b7d70ecdb8790d3f94f Junko Okamoto さんが東京麹町のパン屋さん、シェ・カザマ。サンドイッチが絶品！を投稿しました。 https://atbread.com/?p=237 Mon, 24 Jun 2019 16:00:50 +0900 麹町で老舗のパン屋さん、シェ カザマ。
イギリス大使館も御用達という実力のあるパン[…]

]]> 2 b1f8adbe126c4d59958ca87c6e3c05e6 Junko Okamoto さんが@breadへの投稿大募集！を投稿しました。 https://atbread.com/?p=702 Sun, 09 Jun 2019 19:51:11 +0900 @breadはパン好きな方たちの参加型コミュニティサイト。美味しいパン屋さんを教えあったり、パンに関する口コミ情報を交換したり、パンのトリビアを知ったりして楽しむサイトとして誕生しました。

近年、パンのニーズはますます高まり、パンブームとも言われている現代。
こだわりのパン屋さんもたくさん増えてきて、同時に私たち消費者のパンの好みも多様化しています。

そうした背景がある中で、もっともっとパンのことを知ってもらいた[…]

]]> 0 3a67b630fa837468cc89e6ef21cc6744 Junko Okamoto が「ファンクラブ」グループに参加しました https://atbread.com/activity/p/170/ Wed, 15 May 2019 06:57:00 +0900 0 777e4b03def0e9ce4a8c68c2b5322c03 Junko Okamoto が新しいアクティビティコメントを投稿しました https://atbread.com/2019/04/19/%e5%a4%a9%e7%84%b6%e8%8a%b1%e9%85%b5%e6%af%8d%e4%bd%bf%e7%94%a8%e3%81%ae%e3%83%91%e3%83%b3%e5%b1%8b%e3%81%95%e3%82%93%e5%b9%b3%e5%92%8c%e5%b3%b6%e3%82%af%e3%83%ac%e3%82%bb%e3%83%b3%e3%83%88%e3%83%bb/#comment-23 Wed, 01 May 2019 17:45:29 +0900 天然花酵母のパンが食べてみたいです。

返信先 - ATSUMI さんがおすすめパン屋さん天然花酵母使用平和島クレセント＆モーリー ①を投稿しました。 平和島にあるパン屋さん「クレセント＆モーリー」のオーナーにインタビューしました。 こちらのお店では、ベーカリーイノベーション研究所が […] ]]> c98f89bf41a3efebbc516ec5f4bb0e62 Junko Okamotoさんがバラの天然花酵母で作ったヘルシーパンでコメントしました。 https://atbread.com/archives/234#comment-11 Tue, 05 Feb 2019 17:48:23 +0900 天然酵母のパンは体に良いんですね。

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