ザルツシュタンゲン

ザルツシュタンゲン

ライ麦サワー種、ヌーベルバーグにスムレラ配合で端っこをスナックみたいにポリポリ食感にしてます

中心部は程よいヒキで歯切れがよくちゃんとパンでもあるように

 

少し甘めの生地にトッピングのゲランド、これが美味しい!

あわせて読みたい

4件のフィードバック

  1. ATSUMI より:

    凄いです✨かなり完成度が高いですね!
    皆さんのレベルが高くて、日々驚きと尊敬の気持ちで投稿を拝見しています😊

    • @0630miwa より:

      家庭レベルの自己満パンに嬉しいお言葉ありがとうございますー!
      褒めてもらえると、もっといいものが焼きたい!って気持ちになり励みになります❤

  2. yastanaka より:

    ゲランド! 良いですね。

コメントを残す

入力エリアすべてが必須項目です。メールアドレスが公開されることはありません。

内容をご確認の上、送信してください。

ツールバーへスキップ