プレーンと、チョコチップメロンパン。

クッキー生地につけたグラニュー糖がキラキラしてて

周りはサクッと中はふんわりいい感じで仕上がり、

みんな喜んでくれました。

2020年もたくさんのパンを作れたらいいなと思います。

ABCのレシピは季節に合わせてこのような限定メニューもあるので、作る楽しみも倍増です。

ひとつがドライフルーツを混ぜ込んだ「フリュイ」。粉砂糖を雪のようにたっぷり！！

もうひとつがココア・アールグレイ生地に

チョコ・クランベリー・オレンジピールを混ぜ込んだ「アールグレイショコラ」です。

アールグレーの香りがいまいち出なかっ[…]

私も他のパンを作りながらスコーンを作ることが多いです。

(他のパンの発酵中にスコーンの生地を作ったり)

今回は、たっぷりのレモンピールとレモンエッセンスで香りをつけて

さっぱり、しっとりしたスコーンです。

見た目も華やかなので、

これからクリスマスパーティーをするときなどに

いいかも！！

具材は、ホワイトソース、ベーコン、しめじ、ブロッコリー、

カマンベールチーズ、黒胡椒！！

今日も会社のメンバーが
食べてくれました！感謝!!

焼きあがった時に、ぐーんと背が伸びているのを見ると、

つい「大きくなったねー」と思ってしまいますw

コーヒーと一緒にいただきます！

こういう作業は、集中して無になれるので好きです。でも、本当にきれいにいれたいならローラーのほうがいいのかなと。

マスタードが大好きなのでちょっと多め、しっかり焼き色ついて上手に焼けました！

今回はピクルス調達できず、ウインナーとマスタードだけで作りましたが、

次回はレシピどおりピクルスも入[…]

売れますかね～(^-^)

ABCクッキングのレシピの2倍の量で

2−３種類つくることが多いです。

今日は枝豆チェダーと同じ生地で、ちょっとアレンジレシピ！

(材料在庫処分目的で)

余ってたオレンジピールとチョコチップ、ナッツで、

オレンジショコラ　ちょっとスコーンみたい

ということで、今日は３種類できあがり〜

リッシュのメニューのひとつ。

型は、100均で買ったアルミ型。

成形から2次発酵までは、きれいに並んでる薄片たちが

オーブンの中でいろいろな方向に膨らむのが楽しみでいい味をだしてくれる！！

バターシュガーの甘い感じがコーヒーと合うんだなぁ

黒胡椒と岩塩をかけて、おつまみのような。

パン飲みできます！！

見た目も、枝豆のきれいなみどりで鮮やか！

枝豆もチーズも多めにいれて作りました！！

もともと、ABCクッキングでお料理のコースに通っていたところ、

何気なくパンも始めてみようかなと。。。

はじめて受けたレッッスンで、先生が、

「もし可能であれば、パンは最初にある程度まとめて受けた方がいいよ」とアドバイスをくれました。

月2回くらいのペースで受けるつもりが、

早々にハマって、多いときは月6回も受けるようになり、

あっと言うまに、基礎、リ[…]

パン作りをはじめて約2年、カレーパンが好きと言うこともあり、一番作ってます。

マッシュポテトを混ぜた簡単カレーをサックサクのパン生地で包んでます。

職場の人にも大人気。

たくさん作った時には、冷凍保存して朝食やお夜食にしてます。

これまで作ったパンもたくさんあるので、少しずつ投稿していきます！！